Mangrove Jack's Traditional Series Workingsman's Stout, 1,8 кг
под заказ
Предполагаемый срок поставки: 15 октября
Mangrove Jack's Traditional Series Workingsman's Stout, 1,8 кг
Рассчитан на приготовление 23 литров пива.
В стакан наливается темно-черным цветом, с бежевой шапкой. Фруктово-ягодный аромат с оттенком кофе и шоколада. Начальный сладкий солодовый аромат в сочетании с гладким вкусом обжаренного солода и нотами темных фруктов и шоколада.
Алкоголь AVB: 4.4%
Горечь IBU: 30-40
Оптимальная температура ферментации (брожения): 20-25ºС
Объём: 23л
Дрожжи: Standard Ale Yeast 5г
Необходимо добавление на первичное брожение 1 кг декстрозы или 1.2 кг неохмеленного солодового экстракта.
Инструкция:
1) Тщательно промойте и продезинфицируйте оборудование, которое будет иметь прямой контакт с пивом.
2) Вскройте пакет с самого верху, выньте из кармашка дрожжи и инструкцию и отложите их пока в сторону.
3) В продезинфицированный ферментер (емкость для брожения) налейте 3 литра кипятка и добавьте экстракт, после чего налейте горячей воды в пакет, где находился экстракт, прополоскайте и вылейте все остатки в ферментер. Так же добавьте 1 кг декстрозы или 1.2 кг неохмеленного солодового экстракта в ферментер, после чего всё тщательно перемешайте до полного растворения декстрозы или получения однородной массы при использовании неохмеленного экстракта.
4) Долейте в ферментер чистой, лучше отфильтрованной, воды комнатной температуры до общего объема в 23 литра. Температура воды в ферментере должны быть в пределах 20-25°C. Откройте пакетик с дрожжами и рассыпьте его равномерно по поверхности сусла. Хорошо перемешайте.
5) Закройте ферментер крышкой и установите гидрозатвор, налив в него кипяченой воды.
6) Время брожения составляет в среднем 7-10 дней (может и больше, проверяйте конец брожения ареометром ( не забудьте про стерильность), показания которого не должны меняться в течение пары дней и составят примерно около 2 единиц ). Температура брожения на протяжении всей ферментации должна быть в пределах 20-25°C . Температура ниже 20°C увеличит срок ферментации. При 15°C ферментация и вовсе остановится. А температура выше 25°C скажется на качестве вашего пива.
7) После окончания брожения, не встряхивая емкость разлейте пиво в продезинфицированные бутылки, добавив в каждую бутылку декстрозу из расчета 1 чайная ложка с горкой(6-9 г)/литр . Или специальные леденцы из расчета 2 леденца/литр (либо как указано на упаковке с леденцами, зависит от производителя).
8) 7 дней храните бутылки в тепле, затем перенесите в темное прохладное место и подождите еще 2 недели. После этого можно снимать пробу. Однако с возрастом пиво станет ещё лучше
Отличный магазин, все быстро и качественно. Буду и дальше пользоваться вашими услугами
Уголь покупали в январе 2017 на Подлесной 43 в ведре с наклейкой Добровар. А в феврале купили на Островского 72 уже фасованый в пакетах . Остались очень довольны , как продавцом так и самим товаром ! Спасибо !
На мой комментарий от 30.01.17. сотрудники магазина быстро ответили и извинились, и уже скоро дали другой рулон РПН, длинной 1 метр, а коротыш оставили в подарок. Вот так вот люди: samogon-vari.ru - это магазин который дорожит свой репутацией. Магазину успехов и процветания в продаже товаров для самогоноварения, а сотрудникам магазина здоровья счастья и радости !
Спасибо за отличный самогонный аппарат. Особая благодарность менеджеру Евгению за консультацию и помощь в выборе.
Ароматизатор Бейлис на 10 литров напитка рекомендуется добавлять в спиртной напиток (самогон, спирт или магазинную водку), разбавленный до 20-30 град. об., дополнительно можно добавить какао и небольшое количество желатина для придания напитку вязкости, свойственной настоящему Бейлису.
Отличный магазин. Можно прийти, все посмотреть и пощупать, а не разглядывать фотографии аппаратов в интернете. Приобрел "Катюшу-17", теперь экспериментирую с разными вариантами перегонки. Сотрудникам магазина (особенно Юрию) огромное спасибо за грамотные и доступные консультации. Сейчас периодически заглядываю туда чтоб докупать разную мелочевку и посоветоваться.
Купил месяц назад в Перми на Магистральной Домовёнка.Понравилось грамотность продавца,мужчина всё объяснил посоветовал как лучше и с чего начать.Снял нынче пробу с продукта который получился.Очень даже не плохо.Вот хочу добавки взять для разнообразия вкуса.Большое спасибо.Советую брать.УДАЧИ,
Отличный магазин! Недавно приобрел у них самогонный аппарат дачный Добрый Жар, ребята связались со мной в этот же день и выставили счет. Через три дня аппарат был у меня уже на даче.