Поиск по каталогу

Самогонный аппарат LUXSTAHL 6

Артикул: 1160

19990 руб.
в наличии

СПИРТЗАВОД-РЕКТИФИКАЦИОННАЯ КОЛОННА

Чистый спирт до 96% для настоек и наливок


ПИВОВАРНЯ

Пиво, брага, сидр, вино - брожение в баке!


БРАЖНАЯ КОЛОННА 2" ДЮЙМА

Виски, бренди, коньяк - без многолетней выдержки!


САМОГОННЫЙ АППАРАТ

Перегонка до 12 л/час


ЧИСТЫЙ СПИРТ ДО 96% ОБ


Не требует регулировки по охлаждению LUXSTAHL 6 производит чистый и крепкий (до 96% об.) спирт благодаря колонной конструкции и узлу отбора по жидкости в комплекте.
Мощный дефлегматор обеспечивает стабильное флегмообразование в колонне, а длинная царга с установленными 4 медными сетками помогает отделить все примеси с посторонним запахом при фракционировании.
Узел отбора по жидкости позволяет сохранять стабильную крепость, не зависящую от напора воды в кране, а также значительно упрощает сборку аппарата и подключение его к охлаждению (см. картинку). Конструкция эффективно доохлаждает отбираемый продукт за счет многоканального охлаждения.

* На картинке показано, как собрать прибор в режиме производства спирта


ВИСКИ, БРЕНДИ, КОНЬЯК


Без многолетней выдержки! LUXSTAHL 6 оптимален для производства ароматных дистиллятов в режиме классической бражной колонны: в паровой фазе аромат сырья идеально «проходит» в продукт.
Также для совершенных фруктовых (бренди) и зерновых (виски) ароматов элитного алкоголя в колонне используется медь (сетка) для связывания сернистых соединений. Эффективность меди подтверждена научными исследованиями Эдинбургского Университета.
С узлом жидкостного отбора легко отделить «головные» фракции с резким запахом.

* На картинке показано, как собрать прибор в режиме производства ароматных дистиллятов



ЗЕРНОВАЯ БРАГА И ПИВО


Бак аппарата = пивоварня для варки солода В ёмкости LUXSTAHL 6 удобно варить солод для пива и зерновой браги (виски, бурбон, полугар).
Солод - это пророщенное и смолотое зерно. Дома можно прорастить его в течение 3-7 дней в обычном тазике, 3 раза в день увлажняя водой, и смолоть на мясорубке. Для брожения солод осахаривают: смешивают с водой и нагревают до ≈69°С, выдерживая 1,5 часа - «термопауза осахаривания». Для вкусовых оттенков виски или густой пивной пены бывают и другие термопаузы. Важен чёткий температурный контроль, поэтому в LUXSTAHL 6 герметичная гильза термометра вварена строго в точке нахождения солода - у фальш-дна, защищающего густую брагу от пригорания к дну.
Также фальш-дно используется для фильтрации будущего пива, при этом плотный остаток солода на нём является хорошим фильтрующим слоем от самых мелких частичек.

* На картинке показано, как собрать прибор в режиме производства зерновых браг и пива



ПИВО, ВИНО, МЕДОВУХА


Ставьте напитки и брагу прямо в баке аппарата! Трубку связи с атмосферой на клампе можно установить на бак и превратить в гидрозатвор, чтобы ставить брагу прямо в ёмкости LUXSTAHL. Трубка отводит из бака углекислый газ: дрожжи лучше «дышат», а плесень и бактерии не попадают внутрь.
Алкоголь производят дрожжи из сахаров: классический рецепт - на 1 кг сахара, мёда, варенья/100 г дрожжей/5 л воды. Брагу делают из винограда (вино), яблок (сидр), абрикосов, сливы, смородины, крыжовника и т.д. Брожение идёт 4-7 дней, но в тепле (25-30°С) ускоряется до 2-3 дней! Однако выше 32°С дрожжи гибнут, поэтому для контроля в куб LUXSTAHL установлен термометр. Использование одной ёмкости для браги и для перегонки здорово экономят место в доме! 

* На картинке показано, как собрать прибор врежиме брожения браги и слабоалкогольных напитков



МОЩНАЯ ПЕРЕГОНКА ДО 12 Л/ЧАС


8-трубное турбулентное охлаждение до 8 кВт Мощная 8-трубная конструкция охладителей LUXSTAHL 6 общей длиной 600 мм обеспечивает рекордную скорость простой перегонки не только за счёт большой площади теплообмена, но и за счёт турбулентной ( с перегородками) конструкции охладителей.
В таком режиме перегона всё, что испаряется в баке, попадает в напиток, обеспечивая 100% сохранение аромата сырья. Поэтому настоящий виски или бренди получают исключительно простой перегонкой, хотя после неё и требуется выдержка в дубовых бочках.
Чаще простой перегонкой получают спирт-сырец для дистилляции на колонне напитков, употребляемых без выдержки. Высокая производительность улучшает аромат продукта, т.к. уменьшает время «варения» дрожжей в баке и их тепловое разложение. При нагреве на обычных кухонных плитах, 8-трубная конструкция в 3 раза сокращает расход воды, экономя Ваше время и затраты на ЖКХ. 

* На картинке показано, как собрать прибор в режиме простой перегонки


ВАЖНЫЕ МЕЛОЧИ


Купольная крышка на каждом аппарате


Брага - штука пенная, особенно зерновая (вспомните, как пенится пиво). Поэтому при перегонке её заливают не до верха бака, чтобы пена не забивала сетку в колонне. Купольная крышка позволяет заливать значительно больше браги, оставляя сверху свободное пространство для пены.


Быстросъёмные цанговые крепления в базовой комплетации

Мгновенное герметичное подключение аппарата к охлаждению без гаечных ключей, ленты фум, хомутов и прочих «одноразовых» приспособлений и расходников. Подобным образом к системе водоснабжения подключаются фильтры для воды типа «гейзер», «аквафор» и т.д.


3-слойное капсулированное дно + кламп под ТЭН на кубе

Нагрев на всех плитах + индукции. Также возможен нагрев ТЭНом. 
3 кВт ТЭН на клампе (+ 3990 р) можно дозаказать на странице заказа.



ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ. МОДЕРНИЗАЦИЯ


Luxstahl 6 - Дополнительные товары. Модернизация



Характеристики и размеры самогонного аппарата Luxstahl 6

Объем: 20 л

Материал Сталь пищ. нержавеющая
Диаметр колонны 51 мм (кламп 2")
Длина царги 500 мм
Наполнитель Сетка медная 10х80 см, 4 шт
Толщина крышки 2 мм
Толщина дна 6 мм
Вес 13,8 кг
Габариты посылки 56х45х44 см
Гарантия 24 мес
Продукта за перегонку* 20 л бак, в пересчёте на 40% напиток 7 бутылок 0,5 л


Выберите объем: 37 л

Материал Сталь пищ. нержавеющая
Диаметр колонны 51 мм (кламп 2")
Длина царги 500 мм
Наполнитель Сетка медная 10х80 см, 4 шт
Толщина крышки 2 мм
Толщина дна 6 мм
Вес 17,16 кг
Габариты посылки 56х45х50 см
Гарантия 24 мес
Продукта за перегонку* 37 л бак, в пересчёте на 40% напиток 12 бутылок 0,5 л


Выберите объем: 50 л

Материал Сталь пищ. нержавеющая
Диаметр колонны 51 мм (кламп 2")
Длина царги 500 мм
Наполнитель Сетка медная 10х80 см, 4 шт
Толщина крышки 2 мм
Толщина дна 6 мм
Вес 18,86 кг
Габариты посылки 56х45х55 см
Гарантия 24 мес
Продукта за перегонку* 50 л бак, в пересчёте на 40% напиток 17 бутылок 0,5 л














Характеристики узла отбора


Сталь AISI 304 (пищ., нерж)
Крепление Кламп 2" дюйма
Крепление доохладителя Кламп 1/2" дюйма
⌀ трубок отвода 10 мм
⌀ ниппеля под термометр 5 мм


Характеристики и размеры дефлегматора


Сталь AISI 304 (пищ., нерж)
Длина, мм 200
Кол-во трубок 8
Диаметр трубок 12х1
Количество перегородок 7
Расход воды(при рекоменд. мощности ректиф-и для 2" колонны с РПН - 2,2 кВт) <0,06 куб.м / час
Тарификация расхода <2,28 руб /часпо тарифам ЖКХ в Москве


Характеристики и размеры охладителя


Сталь AISI 304 (пищ., нерж)
Длина, мм 400
Кол-во трубок 8
Диаметр трубок 10х1
Количество перегородок 9
Расход водыПростая перегонка 3 кВт <0,07 куб.м / час
Тарификация расхода <2,66 руб /часпо тарифам ЖКХ в Москве



Нет комментариев

Добавить комментарий
Создать сайт
бесплатно на Nethouse