Самогонный аппарат LUXSTAHL 6
19990 руб.
в наличии
СПИРТЗАВОД-РЕКТИФИКАЦИОННАЯ КОЛОННА
Чистый спирт до 96% для настоек и наливок
ПИВОВАРНЯ
Пиво, брага, сидр, вино - брожение в баке!
БРАЖНАЯ КОЛОННА 2" ДЮЙМА
Виски, бренди, коньяк - без многолетней выдержки!
САМОГОННЫЙ АППАРАТ
Перегонка до 12 л/час
ЧИСТЫЙ СПИРТ ДО 96% ОБ
Не требует регулировки по охлаждению LUXSTAHL 6 производит чистый и крепкий (до 96% об.) спирт благодаря колонной конструкции и узлу отбора по жидкости в комплекте.
Мощный дефлегматор обеспечивает стабильное флегмообразование в колонне, а длинная царга с установленными 4 медными сетками помогает отделить все примеси с посторонним запахом при фракционировании.
Узел отбора по жидкости позволяет сохранять стабильную крепость, не зависящую от напора воды в кране, а также значительно упрощает сборку аппарата и подключение его к охлаждению (см. картинку). Конструкция эффективно доохлаждает отбираемый продукт за счет многоканального охлаждения.
* На картинке показано, как собрать прибор в режиме производства спирта
ВИСКИ, БРЕНДИ, КОНЬЯК
Без многолетней выдержки! LUXSTAHL 6 оптимален для производства ароматных дистиллятов в режиме классической бражной колонны: в паровой фазе аромат сырья идеально «проходит» в продукт.
Также для совершенных фруктовых (бренди) и зерновых (виски) ароматов элитного алкоголя в колонне используется медь (сетка) для связывания сернистых соединений. Эффективность меди подтверждена научными исследованиями Эдинбургского Университета.
С узлом жидкостного отбора легко отделить «головные» фракции с резким запахом.
* На картинке показано, как собрать прибор в режиме производства ароматных дистиллятов
ЗЕРНОВАЯ БРАГА И ПИВО
Бак аппарата = пивоварня для варки солода В ёмкости LUXSTAHL 6 удобно варить солод для пива и зерновой браги (виски, бурбон, полугар).
Солод - это пророщенное и смолотое зерно. Дома можно прорастить его в течение 3-7 дней в обычном тазике, 3 раза в день увлажняя водой, и смолоть на мясорубке. Для брожения солод осахаривают: смешивают с водой и нагревают до ≈69°С, выдерживая 1,5 часа - «термопауза осахаривания». Для вкусовых оттенков виски или густой пивной пены бывают и другие термопаузы. Важен чёткий температурный контроль, поэтому в LUXSTAHL 6 герметичная гильза термометра вварена строго в точке нахождения солода - у фальш-дна, защищающего густую брагу от пригорания к дну.
Также фальш-дно используется для фильтрации будущего пива, при этом плотный остаток солода на нём является хорошим фильтрующим слоем от самых мелких частичек.
* На картинке показано, как собрать прибор в режиме производства зерновых браг и пива
ПИВО, ВИНО, МЕДОВУХА
Ставьте напитки и брагу прямо в баке аппарата! Трубку связи с атмосферой на клампе можно установить на бак и превратить в гидрозатвор, чтобы ставить брагу прямо в ёмкости LUXSTAHL. Трубка отводит из бака углекислый газ: дрожжи лучше «дышат», а плесень и бактерии не попадают внутрь.
Алкоголь производят дрожжи из сахаров: классический рецепт - на 1 кг сахара, мёда, варенья/100 г дрожжей/5 л воды. Брагу делают из винограда (вино), яблок (сидр), абрикосов, сливы, смородины, крыжовника и т.д. Брожение идёт 4-7 дней, но в тепле (25-30°С) ускоряется до 2-3 дней! Однако выше 32°С дрожжи гибнут, поэтому для контроля в куб LUXSTAHL установлен термометр. Использование одной ёмкости для браги и для перегонки здорово экономят место в доме!
* На картинке показано, как собрать прибор врежиме брожения браги и слабоалкогольных напитков
МОЩНАЯ ПЕРЕГОНКА ДО 12 Л/ЧАС
8-трубное турбулентное охлаждение до 8 кВт Мощная 8-трубная конструкция охладителей LUXSTAHL 6 общей длиной 600 мм обеспечивает рекордную скорость простой перегонки не только за счёт большой площади теплообмена, но и за счёт турбулентной ( с перегородками) конструкции охладителей.
В таком режиме перегона всё, что испаряется в баке, попадает в напиток, обеспечивая 100% сохранение аромата сырья. Поэтому настоящий виски или бренди получают исключительно простой перегонкой, хотя после неё и требуется выдержка в дубовых бочках.
Чаще простой перегонкой получают спирт-сырец для дистилляции на колонне напитков, употребляемых без выдержки. Высокая производительность улучшает аромат продукта, т.к. уменьшает время «варения» дрожжей в баке и их тепловое разложение. При нагреве на обычных кухонных плитах, 8-трубная конструкция в 3 раза сокращает расход воды, экономя Ваше время и затраты на ЖКХ.
* На картинке показано, как собрать прибор в режиме простой перегонки
ВАЖНЫЕ МЕЛОЧИ
Купольная крышка на каждом аппарате
Брага - штука пенная, особенно зерновая (вспомните, как пенится пиво). Поэтому при перегонке её заливают не до верха бака, чтобы пена не забивала сетку в колонне. Купольная крышка позволяет заливать значительно больше браги, оставляя сверху свободное пространство для пены.
Быстросъёмные цанговые крепления в базовой комплетации
Мгновенное герметичное подключение аппарата к охлаждению без гаечных ключей, ленты фум, хомутов и прочих «одноразовых» приспособлений и расходников. Подобным образом к системе водоснабжения подключаются фильтры для воды типа «гейзер», «аквафор» и т.д.
3-слойное капсулированное дно + кламп под ТЭН на кубе
Нагрев на всех плитах + индукции. Также возможен нагрев ТЭНом.
3 кВт ТЭН на клампе (+ 3990 р) можно дозаказать на странице заказа.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ. МОДЕРНИЗАЦИЯ
Характеристики и размеры самогонного аппарата Luxstahl 6
Объем: 20 л
Материал | Сталь пищ. нержавеющая |
Диаметр колонны | 51 мм (кламп 2") |
Длина царги | 500 мм |
Наполнитель | Сетка медная 10х80 см, 4 шт |
Толщина крышки | 2 мм |
Толщина дна | 6 мм |
Вес | 13,8 кг |
Габариты посылки | 56х45х44 см |
Гарантия | 24 мес |
Продукта за перегонку* 20 л бак, в пересчёте на 40% напиток | 7 бутылок 0,5 л |
Выберите объем: 37 л
Материал | Сталь пищ. нержавеющая |
Диаметр колонны | 51 мм (кламп 2") |
Длина царги | 500 мм |
Наполнитель | Сетка медная 10х80 см, 4 шт |
Толщина крышки | 2 мм |
Толщина дна | 6 мм |
Вес | 17,16 кг |
Габариты посылки | 56х45х50 см |
Гарантия | 24 мес |
Продукта за перегонку* 37 л бак, в пересчёте на 40% напиток | 12 бутылок 0,5 л |
Выберите объем: 50 л
Материал | Сталь пищ. нержавеющая |
Диаметр колонны | 51 мм (кламп 2") |
Длина царги | 500 мм |
Наполнитель | Сетка медная 10х80 см, 4 шт |
Толщина крышки | 2 мм |
Толщина дна | 6 мм |
Вес | 18,86 кг |
Габариты посылки | 56х45х55 см |
Гарантия | 24 мес |
Продукта за перегонку* 50 л бак, в пересчёте на 40% напиток | 17 бутылок 0,5 л |
Характеристики узла отбора
Сталь | AISI 304 (пищ., нерж) |
Крепление | Кламп 2" дюйма |
Крепление доохладителя | Кламп 1/2" дюйма |
⌀ трубок отвода | 10 мм |
⌀ ниппеля под термометр | 5 мм |
Характеристики и размеры дефлегматора
Сталь | AISI 304 (пищ., нерж) |
Длина, мм | 200 |
Кол-во трубок | 8 |
Диаметр трубок | 12х1 |
Количество перегородок | 7 |
Расход воды(при рекоменд. мощности ректиф-и для 2" колонны с РПН - 2,2 кВт) | <0,06 куб.м / час |
Тарификация расхода | <2,28 руб /часпо тарифам ЖКХ в Москве |
Характеристики и размеры охладителя
Сталь | AISI 304 (пищ., нерж) |
Длина, мм | 400 |
Кол-во трубок | 8 |
Диаметр трубок | 10х1 |
Количество перегородок | 9 |
Расход водыПростая перегонка 3 кВт | <0,07 куб.м / час |
Тарификация расхода | <2,66 руб /часпо тарифам ЖКХ в Москве |
Отличный магазин, все быстро и качественно. Буду и дальше пользоваться вашими услугами
Уголь покупали в январе 2017 на Подлесной 43 в ведре с наклейкой Добровар. А в феврале купили на Островского 72 уже фасованый в пакетах . Остались очень довольны , как продавцом так и самим товаром ! Спасибо !
На мой комментарий от 30.01.17. сотрудники магазина быстро ответили и извинились, и уже скоро дали другой рулон РПН, длинной 1 метр, а коротыш оставили в подарок. Вот так вот люди: samogon-vari.ru - это магазин который дорожит свой репутацией. Магазину успехов и процветания в продаже товаров для самогоноварения, а сотрудникам магазина здоровья счастья и радости !
Спасибо за отличный самогонный аппарат. Особая благодарность менеджеру Евгению за консультацию и помощь в выборе.
Ароматизатор Бейлис на 10 литров напитка рекомендуется добавлять в спиртной напиток (самогон, спирт или магазинную водку), разбавленный до 20-30 град. об., дополнительно можно добавить какао и небольшое количество желатина для придания напитку вязкости, свойственной настоящему Бейлису.
Отличный магазин. Можно прийти, все посмотреть и пощупать, а не разглядывать фотографии аппаратов в интернете. Приобрел "Катюшу-17", теперь экспериментирую с разными вариантами перегонки. Сотрудникам магазина (особенно Юрию) огромное спасибо за грамотные и доступные консультации. Сейчас периодически заглядываю туда чтоб докупать разную мелочевку и посоветоваться.
Купил месяц назад в Перми на Магистральной Домовёнка.Понравилось грамотность продавца,мужчина всё объяснил посоветовал как лучше и с чего начать.Снял нынче пробу с продукта который получился.Очень даже не плохо.Вот хочу добавки взять для разнообразия вкуса.Большое спасибо.Советую брать.УДАЧИ,
Отличный магазин! Недавно приобрел у них самогонный аппарат дачный Добрый Жар, ребята связались со мной в этот же день и выставили счет. Через три дня аппарат был у меня уже на даче.