Поиск по каталогу

Дымогенератор холодного копчения

Дымогенератор холодного копчения

Артикул: 1063

3200 руб. 2900 руб.
под заказ

Предполагаемый срок поставки: 1 декабря

Заказать

Технические характеристики



  • напряжение - 220 V;
  • номинальная потребляемая мощность - 2.9 Вт;
  • производительность компрессора, л/мин - 2,5х2;
  • давление - 0,012 МПа;
  • вес — около 5 кг;
  • объём камеры дымогенератора: 500-600 грамм щепы;
  • материал - углеродистая сталь с внешним порошковым покрытием;
  • размер камеры дымогенератора: d=10, h=29.


Дымогенератор предназначен для постоянной подачи дыма в емкость для копчения.

   Данное устройство производит обработку продуктов дымом при температуре от 19 до 40 градусов.

   В процессе холодного копчения из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Приготовленная таким образом пища может храниться очень длительное время, не теряя при этом своих вкусовых качеств.

   Дымогенератор изготовлен из углеродистой стали, снаружи окрашен молотковой эмалью. Дым подается в верхнюю часть коптильни, это обеспечивает качественную обработку по всему рабочему пространству коптильни.

Нет комментариев

Добавить комментарий
Создать сайт
бесплатно на Nethouse