Поиск по каталогу

ДРОЖЖИ ALCOTEC WHISKY

Артикул: 1148

300 руб. 270 руб.
в наличии

В корзину

Бренд: Alcotec

Время брожения: 6-8 дней

Объем браги: 30 л

Объёмная доля спирта: до 17-18%

Производитель : Hambleton Bard

Страна изготовления: Великобритания

Температура брожения: 24-28 °C


Габариты

Вес: 0.073 кгРазмеры (ШxВxГ): 16 × 13 x 1 см

Дрожжи Alcotec whisky turbo - специальный дрожжевой продукт от всемирно-известной марки Алкотек для быстрого создания браги из крах-малосодержащих продуктов, в частности, из ячменного солода или кукурузы. Дрожжи turbo-yeast whisky содержат в своем составе, помимо специальных питательных веществ и минералов, глюкоамилазу, которая является эффективным ферментом для химического расщепления сложных сахаров из зерен на простые сахара. Обратите внимание, что перед использованием Alcotec Виски Турбо ГА нужно преобразовать крахмал с помощью Альфа Амилазы.


Инструкция:

Налить в емкость для брожения 21 л. теплой воды (35°С).

Засыпать 7 кг. сахара или 2 кг. солодового экстракта и 5,5 кг. сахара.

Хорошо перемешать до полного растворения.

Засыпать содержимое пакета и перемешать.

Сбраживать при температуре 22-28°С.

В начале брожения температура может быть в пределах 21-35°C. Оптимальная температура запуска 30°C. Поддерживайте температуру браги максимум 26°C в течение брожения. Температура жидкости выше чем 29°C может привести к остановки брожения.

Брожение длится ок. 7 дней.

Нет комментариев

Добавить комментарий
Создать сайт
бесплатно на Nethouse