Кадки дубовые

Кадки из дуба

В переводе с древнегреческого «кадка» означает «кружка» или «ведро». Традиции славянских ремесленников всегда включали производство кадок и для бани, и для приготовления солений. Данный тип тары делали из дуба, ольхи, липы. Однако дубовые кадки по праву являются самыми качественными. Ведь дуб самый твердый, долговечный и прочный. Они применялись для хранения круп, зерен, хлеба, муки. Стоит отметить, что в 16-17 веках кадки были своеобразной мерой измерения зерна. Ее именовали «кадь» либо «оков». От бочки она отличается тем, что ей не требуются подпорки. Кадка всегда устанавливается в вертикальном положении. Бочки же используют в тех случаях, когда требуется горизонтальное хранение емкостей.

У нас можно приобрести различные дубовые кадки.

Ведь издревле известно о содержании в стенках дубовых кадок консервирующих соединений. Они имеют способности к уничтожению бактерий гниения. Потому посуда из дерева даже сегодня не утрачивает популярности. Наш Интернет-магазин предлагает кадки из дерева самых разных объемов: от 3-литровых до серьезных 200 литровых бочек.

Очень популярны кадки для приготовления солений. Кто же не желает, чтобы капуста, помидоры и огурцы имели приятный внешний вид, а главное полезные свойства длительное время. Потому многие и приобретают для приготовления разносолов дубовые кадки. Те пищевые продукты, которые готовятся в подобной посуде, значительно превосходят те, которые сохраняются в стеклянной, металлической, а тем более пластиковой таре. Кадки из дубовой древесины, предназначенные для приготовления и хранения различных разносолов, представлены широчайшим ассортиментом в нашем интернет-магазине. При этом ценовая политика на кадки дубовые остается очень демократичной и привлекательной.

Области применения кадок из древесины.

• приготовление квашеной капусты;
• приготовление солений: грибов, саля, мяса, огурцов, капусты и пр.
• сохранение полезных свойств жидкостей;
• хранение различных сыпучих пищевых продуктов: круп, зерна и пр., а также хлеба и сухофруктов;
• мочение груш, яблок и других фруктов.
• приготовление различных кулинарных блюд по особенным рецептам.
• Банные кадки

Если необходимо некоторое время не применять кадку из дуба, то пустой ее хранить запрещается. Мокрое дерево увеличивает свой объем. При его высыхании между клепками могут появиться щели. Правда, даже если такое произошло, для разбухания клепок стоит увлажнить стенки водой.