Ареометр-сахаромер АС-3, 0-25%
в наличии
Ареометр-сахарометр АС-3 (0-25) - профессиональный измерительный прибор, предназначенный для точного определения сахара в любом растворе и жидкости.
Он помогает сделать процесс изготовления домашних алкогольных напитков более комфортным, удобным и простым. Ареометр отлично подходит для контроля процесса приготовления вина, пива или браги.
Качественное определение остаточного сахара в браге помогает точно установить момент прекращения брожения. Это позволяет исходному продукту не перекиснуть, а готовому дистилляту приобрести самые лучшие вкусовые качества.
В пивоварении прибор используется для определения первоначальной плотности. Таким образом, показатели жидкости можно менять в любую сторону до необходимого состояния. Оптимальное приведение сусла к нужным показателям способствует получению пенного напитка с необходимыми характеристиками. Это влияет и на содержание алкоголя в готовом продукте.
Определение начальной плотности
Первичная плотность по ареометру измеряется в тот момент, когда вы ставите готовое сусло на первичное брожение, но еще не добавили дрожжи. Необходимо наполнить мерный цилиндр, опустить в него ареометр и снять показания. Например, ваша начальная плотность была 10 единиц, это соответствует 4.75 градусов алкоголя.
Окончание первичного брожения
Для того чтобы определить окончание первичного брожения нужно через 5-7 дней после его начала брожения измерить плотность пива. Как правило, конечная плотность пива составляет 1-3 единицы по ареометру. На следующий день проведите эти же действия, и, если показания ареометра остались прежними, то брожение можно считать оконченным. Если же показания снизились по сравнении с предыдущим замером, то измеряйте показания ежедневно, до тех пор, пока в течении 2 дней подряд у вас не будет одинаковых значений. После этого можно разливать пиво по бутылкам на дображивание.
Расчет содержания алкоголя
Для определения плотности сусла необходимо поместить сухой и чистый ареометр 0-25 в мерный цилиндр, чтобы он свободно плавал в нем не касаясь стенок. Расчет содержания алкоголя производится по формуле: нужно из значения первичной плотности вычесть конечную. Например, начальная плотность составляла 10 единиц, конечная 3 единицы. С помощью таблицы соответствия определяем, что 10 единиц = 4.75%, а 2 единицы = 0.75%. В итоге получается: 4,75 — 0,75 = 4,00 градуса алкоголя.
Таблица для измерения содержания спирта ареометром АС-3:
Алкоголь (%) Плотность в единицах Плотность по ареометру (%) Алкоголь (%) Плотность в единицах Плотность по ареометру (%)
0.00 1.002 0.50 7.50 1.060 15.00
0.25 1.004 1.00 7.75 1.061 15.38
0.50 1.006 1.50 8.00 1.063 15.75
0.75 1.008 2.00 8.25 1.065 16.25
1.00 1.010 2.50 8.50 1.067 16.75
1.25 1.012 3.00 8.75 1.069 17.25
1.50 1.014 3.50 9.00 1.071 17.75
1.75 1.016 4.00 9.25 1.073 18.50
2.00 1.018 4.50 9.50 1.075 18.75
2.25 1.020 5.00 9.75 1.076 19.13
2.50 1.022 5.50 10.00 1.078 19.50
2.75 1.024 6.00 10.25 1.080 20.00
3.00 1.026 6.50 10.50 1.082 20.50
3.25 1.028 7.00 10.75 1.084 21.00
3.50 1.030 7.50 11.00 1.086 21.50
3.75 1.032 8.00 11.25 1.088 22.00
4.00 1.034 8.50 11.50 1.090 22.50
4.25 1.036 9.00 11.75 1.092 23.13
4.50 1.038 9.50 12.00 1.093 23.25
4.75 1.040 9.88 12.25 1.095 23.75
5.00 1.041 10.25 12.50 1.097 24.25
5.25 1.043 10.75 12.75 1.098 24.50
5.50 1.045 11.25 13.00 1.100 25.00
5.75 1.047 11.75 13.25 1.102 25.50
6.00 1.049 12.25 13.50 1.104 26.00
6.25 1.051 12.75 13.75 1.105 26.25
6.50 1.053 13.25 14.00 1.107 26.75
6.75 1.055 13.38 14.25 1.109 27.25
7.00 1.056 14.00 14.50 1.111 27.75
7.25 1.058 14.50 14.75 1.113 28.25
Отличный магазин, все быстро и качественно. Буду и дальше пользоваться вашими услугами
Уголь покупали в январе 2017 на Подлесной 43 в ведре с наклейкой Добровар. А в феврале купили на Островского 72 уже фасованый в пакетах . Остались очень довольны , как продавцом так и самим товаром ! Спасибо !
На мой комментарий от 30.01.17. сотрудники магазина быстро ответили и извинились, и уже скоро дали другой рулон РПН, длинной 1 метр, а коротыш оставили в подарок. Вот так вот люди: samogon-vari.ru - это магазин который дорожит свой репутацией. Магазину успехов и процветания в продаже товаров для самогоноварения, а сотрудникам магазина здоровья счастья и радости !
Спасибо за отличный самогонный аппарат. Особая благодарность менеджеру Евгению за консультацию и помощь в выборе.
Ароматизатор Бейлис на 10 литров напитка рекомендуется добавлять в спиртной напиток (самогон, спирт или магазинную водку), разбавленный до 20-30 град. об., дополнительно можно добавить какао и небольшое количество желатина для придания напитку вязкости, свойственной настоящему Бейлису.
Отличный магазин. Можно прийти, все посмотреть и пощупать, а не разглядывать фотографии аппаратов в интернете. Приобрел "Катюшу-17", теперь экспериментирую с разными вариантами перегонки. Сотрудникам магазина (особенно Юрию) огромное спасибо за грамотные и доступные консультации. Сейчас периодически заглядываю туда чтоб докупать разную мелочевку и посоветоваться.
Купил месяц назад в Перми на Магистральной Домовёнка.Понравилось грамотность продавца,мужчина всё объяснил посоветовал как лучше и с чего начать.Снял нынче пробу с продукта который получился.Очень даже не плохо.Вот хочу добавки взять для разнообразия вкуса.Большое спасибо.Советую брать.УДАЧИ,
Отличный магазин! Недавно приобрел у них самогонный аппарат дачный Добрый Жар, ребята связались со мной в этот же день и выставили счет. Через три дня аппарат был у меня уже на даче.