Поиск по каталогу

Самогонный аппарат WEIN Pro (с дефлегматором)

Артикул: 1001

12990 руб.

В корзину

Модификация с дефлегматором позволяет максимально увеличить полезный выход продукта, а также настроить перегонку "под себя".

Самогонный аппарат Вейн Про  — это усовершенствованная версия оригинального аппарата Wein. В новой модификации аппарат обрел полноценный дефлегматор, который становится непреодолимой преградой на пути вредных примесей и сивушных масел. Этот самогонный аппарат позволит получать напитки высочайшей крепости — до 95%. 

   Конструктивно самогонный аппарат Вейн представляет собой изогнутую неразборную конструкцию, длинная сторона которой работает как дефлегматор, а короткая — как холодильник. Дефлегматор выполняет функцию сухопарника — очищает самогон от примесей. Вместо привычного змеевика у него внутри трехниточный теплообменник в котором охлаждается очищенный продукт. В аппарате минимум соединений, а, значит, и риск разгерметизации в процессе перегонки минимизирован. Высота колонны подобрана оптимальным образом, чтобы тяжелые фракции примесей не поднялись до верхней части царги и не прошли дальше.  

  Процесс очистки и получения чистого спирта или дистиллята происходит как раз в вертикальной колонне, поэтому термометр расположен не на баке, а в верхней части колонны. Аппарат совместим с любыми типами плит, в том числе с индукционными. 


 Особенности самогонного аппарата Wein Pro


  1. Наличие полноценного дефлегматора позволяет увеличить тепломассобмен в колонне, что в итоге повышает эффективность перегонки.
  2. Для искушенных винокуров, желающих полностью контролировать процесс перегонки, создан режим тонкой настройки, который позволяет управлять охлаждением дефлегматора. Это увеличивает точность отбора вредных примесей.
  3. Сталь толщиной 1,5 мм. Низкая теплопроводность обеспечивает высокую температурную стабильность перегонки. В аппарате Wein вы можете получить 4 литра крепкого напитка собственного приготовления всего за час!
  4. Краник для слива барды в нижней части куба позволяет легко сливать барду - не нужно раскручивать и снимать верхнюю крышку аппарата.
  5. Благодаря широкой заливной горловине 9 см, перегонный куб не имеет труднодоступных мест. Это позволит полностью очистить аппарат от "последствий" предыдущей перегонки и начать снова без лишних примесей и запахов.
  6. Биметаллический термометр, установленный в максимально высокой точке колонны позволит предельно точно контролировать процесс перегонки

Аппарат Вейн Про способен работать в 5 режимах

Режим самогонного аппарата

Необходим для приготовления спирта-сырца из браги. Максимальная производительность аппарата в этом режиме составляет 7 литров в час. Отбирать головы, хвосты и тело не требуется. Использовать насадки Панченкова не обязательно. Данный режим используют только для первой перегонки.


Режим самогонного аппарата Wein Pro



Режим ректификации

Необходим для получения очищенного дистиллята крепостью 80-90°. Максимальная очистка и высокий градус напитка достигается за счет того, что на дефлегматор подается холодная вода, которая ускоряет отделение примесей. Рекомендуется установить Насадки Панченкова, которые увеличивают крепость выходного продукта.


Режим ректификации Wein Pro


Режим для зерновой и фруктовой браги

Используется сохранения аромата исходного сырья. Прекрасно передает вкус и аромат исходного сырья: зерна, фруктов, ягод.


Режим для зерновой и фруктовой браги Wein Pro



Режим тонкой настройки

Для максимально эффективной работы. Этот режим обеспечивает полный контроль над охлаждением дефлегматора в ходе перегонки при помощи специального зажима Гофмана. Это позволит увеличить точность отбора "голов" и "хвостов" и максимально повышает полезный выход продукта. Позволяет комбинировать режимы работы без переключения шлангов.


Режим тонкой настройки Wein Pro



Режим ароматизации

Используется для придания напитку особого вкуса и аромата прямо во время перегонки. Можно использовать любые ингредиенты: сухофрукты, цитрусовая цедра, медовые соты, кедровые орехи, кожуру граната и другие.


Ароматизатор на самогонном аппарате Вейн Про



Комплектация аппарата Вейн Про


  1. Перегонный куб
  2. Материал — пищевая нержавеющая сталь. Оснащен краником для слива барды.
  3. Колонна с дефлегматором + холодильник
    Обеспечивает качественную 100% очистку и трехуровневое охлаждение.
  4. Биметаллический термометр, 2 шт
    Позволит предельно точно контролировать процесс перегонки.
  5. Профессиональный ареометр (от 40 до 70 град.)
    Измеряет крепость напитков с профессиональной точностью.
  6. Дивертор
    Переходник на кран-смеситель для подключения холодной воды.
  7. Пищевые шланги ПВХ
    Обеспечивают высокий уровень гигиены и чистоты производства. 3 шланга по 2 метра.
  8. Инструкция
    Инструкция на русском языке с подробными комментариями по использованию самогонного аппарата Вейн.
  9. Книга с рецептами приготовления напитков
    Сотни проверенных рецептов с пошаговым руководством от специалистов в своем деле.
  10. Трубка для слива
  11. Зажим Гофмана
  12. Тройник, 2 шт

Интернет-магазин вправе изменить тип и марку комплектующих.

Внимание! Насадка Панченкова в комплектацию самогонного аппарата не входит, приобретается отдельно.


Характеристики самогонного аппарата Wein

12 литровый

  • Высота бака: 25 см
  • Высота в сборе: 85 см
  • Диаметр бака: 24 см
  • Вес бака: 2,65 кг

20 литровый

  • Высота бака: 30 см
  • Высота в сборе: 90 см
  • Диаметр бака: 30 см
  • Вес бака: 3,06 кг

30 литровый

  • Высота бака: 33 см
  • Высота в сборе: 93 см
  • Диаметр бака: 34 см
  • Вес бака: 6,05 кг

50 литровый

  • Высота бака: 42 см
  • Высота в сборе: 102 см
  • Диаметр бака: 39,5 см
  • Вес бака: 8,1 кг



    Максим

    А у вас есть самогонный аппарат Шнапсер? Я бы взял его.

    Комментировать
    Создать сайт
    бесплатно на Nethouse